稲刈りが進む頃、龍泉荘では「つがに」のシーズンに入ります。

海の蟹には大きさでは敵いませんが、味では勝ってます。

【つがにの魅力】
秋の味覚「つがに」って知ってますか？
日本の川や内湾に生息するモクズガニのことです！
外見は上海ガニに似ています。秋になるとその美味しさが際立ってきます。
カニの身は甘く、特にカニミソが濃厚で絶品！
塩ゆでもいいですが 「つがに汁」や「カニ飯」にすると、カニの旨味がぎゅっと詰まって至福の一品に。
ご飯にカニの風味が染み込み、贅沢な秋のごちそうが楽しめます！

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この季節、ぜひ「つがに」の深い味わいを堪能してみてください。
サイズは大小さまざま取り揃えております。
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〈創作川魚料理　料亭 龍泉荘〉

《 営業時間 》

・昼の部　11:00〜15:30（OS14:30）

・夜の部　17:00〜21:00（OS19:45）

〒849-4151 佐賀県西松浦郡有田町広瀬山甲2373-4

TEL 0955-46-3617

FAX 0955-46-5291